La Avispa apareció por primera vez en Guadalupe en al año de 1979. Era un bar corriente abierto a todo público. Su nombre fue inspirado por una melodía de esa época, siendo una combinación de la propietaria y la canción.

Posteriormente se traslado a San José donde actualmente se encuentra. Aquí comenzó a ser frecuentado por una clientela predominantemente femenina.

En un principio el ambiente era duro, pero con el transcurrir de los años, el mismo cariño y la solidaridad lo fueron serenando hasta convertirlo en lo que es hoy: "UN ESPACIO DONDE LAS PERSONAS BUSCAN EL CALOR HUMANO DE QUIENES COMPARTEN SUS MISMAS OPCIONES DE VIDA".

En sus inicios el Bar fue sencillo, por decirlo a la tica: humilde. No se contaba con suficientes recursos económicos y aunque se trató de buscar socios (as), no hubo quien quisiera lanzarse a la aventura de esta nueva empresa.

Se inauguró en mayo de ese año, abriéndose a las 12 m.d. con servicio de bocas, las cuales fueron un factor predominante para atraer a la clientela. Se trabajaba a puerta cerrada por medio de que entraran los BUGAS, y nos agradieran de hecho o palabra; además así se permanecía más seguro dentro del CLOSET.

No se recuerda en que momento se decidió abrir la puerta, pero ello significó un nuevo reto para el bar y nuestra comunidad.....